voedingsschema kind 11 maanden bij allergie

[Kacie]

Hoi,
wij zijn al zo ver gekomen dat, soms, het voldoende is om, als ze wakker wordt, even vanuit ons bed te roepen "slaap maar lekker verder".

Zalig !

Ik weet niet of het effectief zo is, maar hier leek slecht slapen en regelmatig wakker worden 's nachts, soms ontroostbaar zijn, echt wel met allergie te maken hebben.
Kan ook toeval zijn, maar ik geloof het niet.
Als je maag overhoop ligt, slaap je vanzelf minder goed natuurlijk.

groetjes & veel succes!

[mama van een wolk]

ja klopt,eergister heb ik er niet aan gedacht dat ze er zo op zou reageren,dus gewoon gegeven.
ze heeft ook druiven op en gister ook en nu was ze vanacht ook weer wat overstuur,dus die druiven hou ik ook maar even in de gaten.
verder doen we nu rustig aan en ga ik is bijhouden wat ze precies krijgt en haar reactie's eventueel,misschien dat we dan uiteindelijk toch een link ergens naar krijgen.

nu word ze bijna 1 jaar en wil ik haar natuurlijk een taart geven,
hebben jullie misschien ideeën of suggesties wat voor taart ik kan geven?

[Sigrid]

Gaan eitjes goed? dan heb ik receptje voor biscuit .. en daar kan je gewoon jam tussen doen of afwerken met boterroom die je maakt van koemelkvrije margarine...
Je roept dus maar ...

[Sigrid]

ook cake gaat perfect zonder melk of soja ... wel met eitjes
en heb zelfs paar receptjes zonder ... je roept dus maar ..

[mama van een wolk]

hoi,

bedankt voor zo'n snelle reactie.
voor zover ik weet kan ze tegen ei,ze heeft nog nooit ei zo gegeten,maar zit toch ook in veel dingen.

roep maar,ben wel benieuwd.

[Sigrid]

Biscuit
Ingrediënten :
- 4 eieren
- 120gr suiker ( 1 zakje vanillesuiker inbegrepen )
- 60 gr bloem
- 50 gr maïsbloem
- enkele lepels heet water
Bereiding :
- De 4 eigelen krachtig opkloppen en er de suiker bijvoegen.
- Op hoogste mixerstand een zevental minuten laten kloppen enkele eetlepels heet water
toevoegen ( mengsel moet schuimig wit worden ).
- Vervolgens de bloem en de maïsbloem toevoegen en blijven kloppen op hoogste stand.
Intussen het eiwit helemaal stijf kloppen.
- Het stijfgeklopt eiwit onder het deegmengsel spatelen.
- De bakplaat zeer goed invetten ( ook de randen ) met olie en bestuiven met bloem.
- Op 200° ca. 10 tot 12 minuten bakken.
- Ontvorm zo vlug mogelijk na het bakken.
Deze biscuit kan je oprollen en er confituur of banketbakkersroom tussensmeren
en bestrooien met bloemsuiker.



Cake

4 eitjes
250 gram zelfrijzende bakmeel (of gewone bloem en half zakje bakpoeder, kan evengoed)
250 gram suiker
200 gram magarine (zonder koemelk, wajang, of vloeibare solo)

Eventueel stukjes appel, appelsienschil rasp, rozijntjes, stukjes pure chocolade...

Magarine smelten (vloeibare hoeft zelfs niet). Alles mengen, bakvorm invetten en bebloemen (of ook hier bakpapier) en 45 minuten in oven van 180 graden (priem moet droog zijn als je er in prikt, moet hij er droog uitkomen, kan soms langer zijn), als cake te donker word bovenaan maar nog niet droog is, zilverpapier overleggen (aluminiumfolie dus).

Ook brokkeldeeg kan je perfect maken zonder melk, daar kan je dan fruitmousse of pudding van melkvervanger in doen en fruit bovenop, krieken kunnen zelfs perfect zonder iets onder, of met gewoon confituur vullen en kruisjes over maken... daar heb je wel wajang voor nodig, je hebt magarine nodig die hard is koud. Volgens mij moet ook een crumble perfect te maken zijn zonder melk.
Dus je roept maar... wil je meer???

[mama van een wolk]

heel fijn,dank je wel.

zal is kijken of het wat word,ben niet zo'n keuken prinses haha.

[Sigrid]

waar woon je ergens? mag ook in pb hoor... anders wil ik het perfect voor je maken, als je het kan afhalen ..
Geen enkel probleem

[mama van een wolk]

dat is wel heel aardig.
ikzelf woon in de buurt van rotterdam.
maar kan het altijd even proberen natuurlijk haha.

[Sigrid]

op zich is het geen van beiden echt moeilijk en weinig kans op mislukken hoor ... gewoon doen !!!

[mama van een wolk]

we gaan het gewoon proberen.

u had nog meer zag ik,noem maar op hoor,is sowieso altijd wel handig.

bedankt,

[Nynke Bal-Dekker]

Had je het receptendraadje al gezien??? Via de index voor recepten kan je vrij snel recepten vinden voor voorgerechten, hoofdgerechten, nagerechten, tussendoortjes, hartig en zoet... Overal staat bij voor welk dieet het geschikt is en vaak staan er ook nog wel tips bij waardoor je het zelfs dan nog kan maken zodat het bij andere dieëten past...

Groetjes Nynke

[Stefke]

waar woon je ergens? mag ook in pb hoor... anders wil ik het perfect voor je maken, als je het kan afhalen ..
Geen enkel probleem

Haha, Sigrid, telt dit aanbod voor iedereen? Heb voor begin feb. nog een melkvrije taart nodig!
Woon je ver naar het zuiden van Belgie?

Groetjes (en het is maar een grapje hoor...)

Stefke

[Sigrid]

Ja lieve stefje dit aanbod telt voor iedereen. Ik woon in provincie antwerpen, dus niet zo gek ver van nederlandse grens, huisje van vroeger staat nog dichterbij zelfs..
Je betaald gewoon ingredienten en komt hem ophalen, no problemo...
Je roept maar als ik iets moet fabriceren..

[Nynke Bal-Dekker]

Hey Sigrid, volgens mij klopt Biscuit recept niet helemaal, wil je hem nog even nakijken voor me? Heb hem al wel in het receptendraadje gezet, maar jij typt dat je de eigelen moet opkloppen en even later heb je het juist over de eiwitten... en volgens mij worden alleen de eiwitten uiteindelijk wit bij opkloppen toch??

Groetjes Nynke